13 janvier 2010

Foie gras au torchon, le tuto

Pendant des années je faisais le foie gras au torchon de façon traditionnelle, c'est à dire avec une marinade,  un vrai torchon, dans un bouillon de petits légumes et ça durait 3 jours !!!Et puis un jour on n'a pas le temps et il faut absolument en faire un .... en se creusant un peu la tête on a eu l'idée !!! condenser toutes les étapes en une seule !! ahaha mais comment ?En supprimant la marinade et la cuisson au bouillon de légume ! un jour de gagné !!Bon ok c'est moins écolo car on utilise du film plastique et de l'aluminium... [Lire la suite]
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03 janvier 2009

Dans l'air du temps

Quelques idées en préparation dans ma petite tête :un savon bicolore à croquerdes savons fraîcheur pour cet étéune crème de jourdu gel douche (j'ai enfin trouvé du KOH)un savon exfoliantdu shampooing en barre (jamais fait)un savon pour les travaux très salissants un porte clé de breloquesun livre doudou pour ma niècedes savons naturels sans rien pour mon beau pèreun macérât d'arnica pour mon genoux un glossun tuto pour le foie gras au torchonet puis ... et puis ... et puis je crois que je vais arrêter de travailler car je n'ai plus le... [Lire la suite]
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15 novembre 2008

Foie gras au torchon

Dès lundi je vais commencer un foie gras au torchon. C'est pas du tout compliqué mais ça nécessite plusieurs phases et se fait sur 2 ou 3 jours mais il n'y a que 10 min de travail à chaque fois !!! Je posterai une jolie photo dès qu'il sera prêt ... je pense qu'il sera aux figues mais rien n'est sûr !!!!
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